Vértigo — Identidad y aplicación de marca en restaurante gastronómico

El proyecto Vértigo nace como una propuesta gastronómica profundamente ligada al territorio, situada en un entorno natural excepcional en la Ribeira Sacra. El objetivo fue construir una identidad visual capaz de reflejar ese equilibrio entre alta cocina, paisaje y experiencia emocional.

El diseño parte de una estética sobria y elegante, apoyada en tipografía con carácter y composiciones limpias, buscando transmitir una sensación de altura, precisión y conexión con el entorno. La marca se concibe como un sistema adaptable, capaz de convivir tanto en aplicaciones físicas —señalética, vestuario, materiales— como en soportes digitales.

El resultado acompaña una propuesta culinaria liderada por el chef Rafa Centeno, basada en producto local y reinterpretación contemporánea de la gastronomía gallega.

Restaurante reconocido con Estrella Michelin 2025, convirtiéndose en el primer restaurante de la provincia de Lugo en obtener esta distinción y en el primer restaurante de bodega en Galicia en lograrlo.

Vértigo emerges as a gastronomic project deeply rooted in its territory, set in a unique natural environment in Ribeira Sacra. The goal was to create a visual identity capable of expressing the balance between fine dining, landscape and emotional experience.

The design is built on a restrained and elegant aesthetic, using expressive typography and clean compositions to convey a sense of elevation, precision and connection with the environment. The brand is conceived as a flexible system, adaptable across both physical applications —signage, uniforms, materials— and digital platforms.

The outcome supports a culinary proposal led by chef Rafa Centeno, focused on local ingredients and a contemporary reinterpretation of Galician cuisine.

Awarded a Michelin Star in 2025, becoming the first restaurant in the province of Lugo to achieve this distinction and the first winery-based restaurant in Galicia to do so.